スーパーにある冷凍食品

フィリピン製の冷凍水産物です。




さすがに日本と同じ島国ですから、水産物は豊富にあります。
加工技術も日本や他の外国から移転されていてシッカリしています。
ひとつ問題なのは運ぶ道中です。
この国は本当に暑いですから、冷凍車から冷凍庫へ入れる過程でもすぐに溶け出します。
それを放っておいてまた冷凍するんですから、衛生的にチョット問題ありですね。
はじめと終わりは十分高度な技術で対処してるんですが、途中で何をやっているのか。
考えさせられてしまいます。
安全なんかあまり考えてないようですから。


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