フィリピン料理も美味しいよ

フィリピンのアンヘルスシティーでいくつかのお店を展開してます。
パンパンガ料理が売りです。
IKABUD



写真の店はSMクラークの中にあります。
入り口から入って一番奥にありますが、昼、夜とも大勢のフィリピン人が食事を楽しんでいます。
探せなかったらスターバックスを探してください。
その横にあります。




海老のサラダ
ぷりぷりの小エビがいっぱいの酸っぱくてスパイシーなサラダです。




カレカレ
説によるとインド人がフィリピンにわたってきて伝えたと言われてます。
ホントかな。
ピーナツの味が微妙に美味しい料理です。





トルタンタロン
ナスの皮をむいてひき肉や野菜を炒め、それをふっくら卵で包んだものです。
他にも作り方はありますが、ここのは絶品。
唸ってしまいました。



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