フィリピン生活情報　 　　　　アナックピノイ

誰でも薦めるシーフードレストラン
Lab-as Seafood Restaurant




海岸通り
シリマンビーチの近くにこのレストランはあります。
誰でもが知っている有名店。




両隣もレストランなんですが、経営は一緒。
チョットづつ違う趣向を凝らしてます。




ここのお薦め料理、海鮮のブイヤベース。
スープの種類が三種類。
プレーン、トマト、ココナッツ。
今回はウェートレスのおばさんのお薦めココナッツのブイヤベースです。
チョットしょっぱいですが絶品。

201 Flores Avenue, Dumaguete, (63-35) 225-3536
Lab-as Seafood Restaurant


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やっとドゥマゲッティに着きました。
どこにでもあるような地方の空港です。
色も形もどこもそっくり。
第一印象は、アツ―イイ。




空港の建物を出るとそこに人のよさそうなおじさんを発見。
私の名前を書いた紙を持って迎えに来てくれてました。
事前にメールして着く時間と名前を伝えてあったんですが、
3時間近くも遅れてしまったので待っているかなとチョット心配してました。
人のよさそうな笑顔のクヤ　ダニーが迎えに来てくれました。




予約をしてあったのは今回みょうに気になっていたハロルドマンションと言うところです。
ドゥマゲッティでは結構有名人のようで、若いのに30室のB&Bホテルを経営しています。
最初は6室からのスタートだったようです。




今回はチョット奮発して一番高い部屋に泊まります。
それでも1000ペソですけど。
ここはいろんな国からゲストが訪れます。
その日もロシア、ヨーロッパ、韓国などの国のダイバーが宿を取っていました。
安い料金でその人の希望にあった旅を提供することがここのコンセプトだそうです。
オーナーのハロルドは毎日お客さんと話してその人がしたいことがあれば、連絡先を教えてくれたり、
手配をしてくれたり親身になって面倒を見てくれます。
自分自身がバックパッカーで色んなところを旅した経験で何をして欲しいのか分かるんだそうです。

Harolds Mansion Hotel


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用事をかねてフィリピンの南、Dumagueteドゥマゲッティへ出かけてきました。
4日ほどの短い旅でしたがいままで感じたことのないフィリピンの昔を感じました。
旅の初っ端はあいも変わらず飛行機のディレイから始まりました。
遅れないことを売りにしているセブパシフィックも最近はよく遅れます。




ここで時間つぶしに観察です。
朝早い便、ちなみに私が空港へ着いたのは5時30分です。
並ばずにさっと待合室まで来てしまいました。
この時間次から次にボラカイへの便が出ています。




この便、各社とも小さい機材を使っているので、おのずと便数が増えてしまいます。
最近では韓国からの新婚さんが多く訪れているようです。




今回も多くの新婚カップルを見かけました。
みんなペアールックです。
オアツイデスネ。
ある便では乗客がみんな韓国の新婚さんでした。

私のほうはいつまで待ってもなかなか飛びません。
３時間後アナウンスも無くいきなり搭乗です。
みんな文句も言わずよく待ってますね。
では行ってきます。



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